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アサイーってどんな味?そのまま食べても美味しいの?

アサイーはどんな味がするのでしょう?

美容や健康によいと大人気のアサイーフルーツ♪
一見するとブルーベリーによく似ているので、
「ベリー類の仲間?」と思われがちですが全く別物で、ヤシ科の植物なんです。

アサイーボウルやスムージーなどのレシピはメディアでも
たくさん取り上げられてますよね。

雑誌やネットで彩りよく美味しそうに盛りつけられた写真を見ると、
「食べてみたいなぁ~!」そう思っている人も多いはず☆

「でも、どんな味がするの??」と味が気になってる人も。

見た目からすると、
ブルーベリーのように甘酸っぱくておいしい感じがしますが、
実際はどうなのでしょうか?

もし見た目とはぜんぜん違ってまずい味だったら、、、汗

そんな人のために、
アサイーを実際に試食してみて味の感想をレポートしました。

さらにアサイーの栄養についてや、おすすめレシピ、作り方なども
ピックアップしましたのでぜひ参考にしてください☆

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■アサイーの味は?栄養は?

アサイーは見た目こそブルーベリーによく似ていますが、
味に関してはブルーベリーのような甘酸っぱさはないです。

というか、アサイー自体、味があまりしません。汗
無味無臭というほどではないですが、かなり淡白な味ですね。

逆にこれだけ淡白な味だからこそ、
いろいろなフルーツとの相性もいいのかもしれません。

ちなみに私の場合ですが、、
他のフルーツやグラノーラをプラスしないと、
アサイーだけではちょっと無理かなと思いました。苦笑

何せ、味が淡白すぎて食欲がそそられません。汗

そのまま食べずにアサイーボウルやスムージー、
ジュースなどがおすすめだと言う理由が分かりました。

さて。
淡白な味のアサイーですが、含まれる栄養素はめちゃくちゃ優秀なんです!

これだけ栄養価が高いと、
「スーパーフード」として人気沸騰するのも納得です。

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まず第一に「ポリフェノール」がハンパなく豊富であること☆
何とワインの約30倍、ブルーベリーの約18倍ともいわれています。

ちなみに、アサイーに含まれているアントシアニンというポリフェノールは、
シミやしわ、たるみ、ほうれい線などの年齢肌に対する抗酸化力がとても高いんです。

なので若々しい肌をキープしたい人にはもってこいの栄養素なのです。
アンチエイジングを意識している人は要チェックですよ。

他にも、鉄分、食物繊維、アミノ酸、ビタミンA、ビタミンB、
ビタミンE、カルシウムなどの美容健康によい成分をバランスよく含んでいます。

美容によい「ミラクルフルーツ」として
セレブやモデルの間でも人気な理由も分かりますね!
まさにアサイーはスーパーフードの代表と言っても過言ではないです☆

■アサイーボウルって何?作り方は簡単なの?

「アサイーボウル」って何?という人のために、
簡単に説明しますと、

アサイーと好みの果物をボウルに盛り合わせたデザートのようなものです。

アサイーボウルの作り方は、アサイーのスムージーをボウルに入れ、
グラノーラやクラッカー、ナッツなどと好みのフルーツをトッピングしたものです。

手作りに使うアサイーは、
市販のスムージー用のピューレを使います。

フルーツはバナナやもも、りんご、オレンジ、ブルーベリーなど、
何でも好きなものを入れてください☆

ハワイでは朝食の定番メニューになるほどの人気ですし、
日本でもここ数年の間にアサイーの人気は急上昇!

スーパーやコンビニなどでも、
アサイーを使ったスイーツはたくさん販売されていますし、
アサイーを使ったスイーツやドリンクを提供するカフェも増えてきています☆

わたしも味を検証するためにアサイーボウルを作って試食してみたのですが、
すっかり魅了されてしまいました♪

この美味しさで美容にも健康にもよいとは、すごく得した気分になります。
今後は朝食の定番メニューに加えることにします。

家で簡単に手作りできるので、
材料さえ揃えれば食べたいときに好きなだけ食べれますよ。

アサイーボウルに興味のある人はぜひ手作りにもトライしてみてください☆

■ダイエットとしての実力も☆

美容と健康のW効果が期待できるアサイーですが、
実はダイエット効果も見込めるんです☆

前述したとおり、アサイーにはたっぷりの栄養が含まれているので、
1日3食のうち1食をアサイーに置き換える
「置き換えダイエット」にもオススメなんです。

1食を置き換えて1日のトータルカロリーを減らすのが目的ですが、
もう一つの理由としては、痩せやすい体作りが出来るからです。

と言うのも、アサイーの豊富な栄養素を摂ることで,
自然と代謝アップするからなんですね。

ちなみに、置き換え食としては簡単に作れるスムージーがおすすめです。

わたしのイチオシのレシピは、
アサイーピューレ+バナナ+豆乳(または無糖プレーンヨーグルト)を
ミキサーにかけるだけのシンプルスムージーです☆

甘みが足りないなーと言う人は、
はちみつを少しプラスすると美味しく仕上がります。

バナナ以外でも、自分流にいろいろアレンジしてみてください♪
いちごやパイナップル、ブルーベリーなどでも美味しく出来ますよ。

以上、美容と健康、さらにはダイエット効果も期待できるアサイーフルーツ。
食べるアンチエイジングとして毎日欠かさずに摂りたいですね☆

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